白芥

温中散寒，利气化痰。

脘腹冷痛，咳嗽痰喘。

内服：适量，煮食。

对于需要使用本品治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

本品含有白芥子甙、芥子酶、芥子碱等成分。

1、《本草拾遗》：主冷气。

2、《医学入门》：能发汗，散腹中冷气作痛。

3、《本草经疏》：温中除冷，发汗辟邪，豁痰利气。

4、《本草从新》：辛热而散，能通肺开胃，利气豁痰。

本词条参考资料如下：

[1]国家中医药管理局中华本草编委会,编.中华本草[M].第3册.上海:上海科学技术出版社,1999.

[2]刘德培,王辰,总主编；肖培根,本卷主编.中华医学百科全书:药学 药用植物学[M].北京:中国协和医科大学出版社,2022.

春、秋季采摘嫩茎叶，鲜用或晒干。

叶片多皱缩破碎，完整叶倒卵形，长3~10cm，大头羽裂或近全缘，顶端裂片较大，两侧裂片1~3对，边缘波状或具疏齿。表面墨绿色、黄绿色或枯黄色，稍粗糙，有类白色粗毛。质脆易碎，受潮变软，气微，搓之有辛辣气。

十字花科白芥属植物白芥。

一年生或二年生粗壮草本，高40~120cm。茎直立，具纵棱，上部多分枝，被散生白色硬毛。叶互生，质薄，具柄；茎基部叶片大头状裂或近全裂，宽椭圆形或卵圆形，长6~15cm，宽2~3cm，顶裂片大，有侧裂片1~3对，边缘具疏齿；茎生叶较小，具短柄，向上裂片数渐少。总状花序顶生或腋生；萼片4，绿色，直立，披针形或长圆形，基部具爪；雄蕊6，4长2短，长雄蕊长8.5~9.5mm，短雄蕊长6~6.5mm；雌蕊1，子房长柱形，长9~10mm，密被白色长刺毛。长角果圆柱形，长2~2.5cm，密被白色硬刺毛，果瓣在种子间缢缩成念珠状，角果先端具扁平剑形的喙。种子近球形，淡黄色。花期4~6月，果期5~7月。

分布于辽宁、山西、新疆、山东、安徽、四川、云南等地。

白芥喜温暖、湿润气候，较耐干旱，喜阳光。以肥沃、湿润的砂壤土栽培为宜，忌瘠薄或低注、积水地。

用种子繁殖。

春播或秋播。播种前，先将种子放在15%食盐水中浸泡20min，或在30℃温水中泡2~4h，取出，稍晾干，掺倍量细土，进行条播，覆土10cm，稍加镇压，浇水。播后10~15天出苗，苗高15cm左右间苗，株距10~15cm，定苗后，追肥1次，并进行浇水，浇水次数视土壤干湿程度而定。生长期间忌施过量氮肥，以防枝叶徒长，影响产量。

1、油菜炭疽病：发病初期可喷代森锰锌或多菌灵。

2、油菜菌核病：发病期间可喷40%纹枯利可湿性粉剂1000~2000倍液或3%纹枯利粉剂。