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十全大补汤

十全大补汤,中医药膳名。出自《良药佳馐》,为补益类药膳配方。具有温补气血的功效。适用于气血两虚导致的面色萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少等。

名称

十全大补汤

来源

《良药佳馐》

功效

温补气血。

来源

《良药佳馐》

配方

人参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍各10g,当归、肉桂各5g,川芎、甘草各3g,大枣12枚,生姜20g,墨鱼、肥母鸡、老鸭、净肚、肘子各250g,排骨500g,冬笋、蘑菇、花生米、葱各50g,调料适量。

适宜人群

本品适用于气血两虚导致的面色萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少的人群。

食用方法

食肉饮汤,每次1小碗,早晚各服1次。全料服完后,间隔5日后另做再服。

相关配伍

方中人参甘温益气、健脾养胃;黄芪健脾补中、升阳举陷、益卫固表、托毒生肌;白术苦温健脾燥湿、以助脾运;茯苓甘淡健脾祛湿;熟地黄甘温味厚、质地柔润,长于滋阴养血;白芍养血柔肝和营;当归补血养肝、和血调经;肉桂补火助阳、散寒止痛、活血通经;川芎活血行血、调畅气血;甘草甘温益气和中、调和诸药;墨鱼养血滋阴;肥母鸡益气养血、温中补脾;老鸭滋阴养胃、利水消肿;肘子、排骨滋阴润燥;冬笋、蘑菇等皆为植物膳料之上品,滋味鲜美。全方合用,即具温补气血的功效。适用于气血两虚导致的面色萎黄、头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、饮食减少等。

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