一年四季都可以吃阿胶,只不过冬天吃效果是最好的。而在一天当中,早餐和午饭前半个小时食用效果是最好的,有助于阿胶的消化吸收,还可以益气补血、调养精神。睡前也是可以食用的,能够排毒养颜,有助于睡眠。但是阿胶毕竟也属于药材,不能单纯作为食品来吃。平时要合理食用,不要多吃,不然吃多了会影响脾胃的消化功能,甚至出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻、饮食减少等表现,吃太多还容易导致上火,出现咽喉肿痛等症状。
阿胶是一种滋补性的中药,可以补血、滋阴、润燥、止血。临床用于治疗血虚引起的皮肤色黄没有光泽、眩晕、心慌、心烦不眠;(肺燥)咳嗽;贫血以及各种出血证,比如功能性子宫出血、慢性胃肠道出血、痔疮出血、支气管扩张等。此外,也用于肺结核、肾结核、甲状腺功能亢进、更年期综合征等属阴虚燥热证者的治疗。阿胶除了药用之外,市面上还有较多的保健品,用于增强免疫力、美容养颜,以及改善贫血、月经量少、乏力、精神不佳等。
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