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盐酸氨基葡萄糖颗粒是一种关节软骨保护剂，能够治疗和预防全身所有部位的骨关节炎，包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节、踝关节等。此外，它也可以缓解和消除骨性关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。

氨基葡萄糖是一种小分子氨基多糖，可以增加骨骼钙质的摄取，提高骨组织的代谢功能与营养，改善及增强滑膜液的黏稠度，起到一定的润滑关节作用。