鞣酸蛋白酵母散的保质期一般为1-2年。不同药品其保质期也有不同，因此建议患者购药后要仔细查看药品包装上或其说明书上的保质期，尽量在保质期内使用。过期的药品由于其质量和疗效不能得到保证，应尽快丢弃，以免误用。另外，开封后的药品也要在疾病治疗期间内用完，以免药物氧化变质而失效。

婴儿可以吃鞣酸蛋白酵母散。鞣酸蛋白酵母散为止泻药，主要用于治疗儿童肠炎或消化不良引起的腹泻。

1岁以下婴儿使用本品时，一次吃1包，一日三次。本品为粉末状，家长可用少量水调和后，给孩子服用。如果孩子可以自己服药，家长也应在一旁监护，以免出现少服、多服、呛咳等情况。有些妈妈也会用手蘸取药物后，将药送入孩子嘴内，您也可作为参考，但用药前记得清洗双手。

需要注意的是，过量服用本品可引起便秘，因此家长要严格按照说明书剂量给孩子喂药。如果你的孩子曾经吃鞣酸蛋白酵母散发生了过敏，以后就不要再吃了。如果患儿属于细菌性痢疾，或其他感染性的腹泻，不适合服鞣酸蛋白酵母散进行治疗。当孩子处于急性腹泻阶段，且服用鞣酸蛋白酵母散51小时后症状仍然没有改善，一定要及时停药就医。