维生素C咀嚼片的保质期一般为1-2年，具体的保质期您可以参考该药的说明书。药品保质期即药品的有效期，指的是药品在规定的贮存条件下，能够保持合格质量的期限，药品有效期是患者安全用药的保证。超过药品有效期的药物其有效成分降低、杂质和有害成分增加，随意使用过期的药品可能会导致药物毒性反应。患者用药前应明确药品有效期，尤其是拆分过的药品，以免不慎使用过期药，带来严重的用药风险。

患者服用维生素C咀嚼片的时间没有严格限制，任何时间服用效果都是一样的，但不建议空腹服用。一则维生素C本身具有酸性，空腹服用可刺激胃肠蠕动增多，容易导致腹泻。二则是因为维生素C是水溶性维生素，空腹服用在小肠停留时间短而影响吸收，饭后服用可延缓其在胃肠停留时间而增加吸收。所以一般是建议患者在饭后、咀嚼后吞服维生素c咀嚼片。

人每天对维生素C需求量甚微，所以维生素C不可长期或大量服用，过量可引起恶心呕吐，胃痛，长期用可引起结石。如果您没有疾病的情况下，是没有必要长期通过药物来补充维生素C的。您平时如果想预防维生素C缺乏，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。蔬菜中富含维生素C的有辣椒、柿子椒、西红柿、胡萝卜、韭菜、菠菜、西兰花等，水果中富含维生素C的有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、橙子等，食用时尽量减少对食物的加工，避免维生素C的流失。