维生素C片的临床治疗效果还是比较明显的。一般来讲，大多数药品都是经过研发人员临床三期试验，在其安全性、有效性上有确切的实验数据后，再经国家药品监管机构批准上市，才能在市面上流通，也有很多药物还要在上市后通过临床四期试验，考察药物广泛使用后的疗效和不良反应。因此，药物没有好坏之分，只有对症与不对症，对症的药物才能治好疾病。

在服用脂溶性维生素（如维生素A、D）时，和奶同服会增加维生素吸收，和水同服会减少摄取。但原则上并无具体文献记录维生素有任何禁忌食物。

维生素是维持人体正常生理所必需的的有机化合物，有时在人体中合成不足甚至不能合成，必须通过外源性食物供给来补充，维生素种类很多，结构差异较大，通常按溶解性可分为脂溶性维生素（如维生素A、D）和水溶性维生素（如维生素B、C），人体对水溶性维生素需求量较少，但不可或缺。维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。

维生素在体内参与物质的代谢，每种维生素的作用机制和作用对象都不尽相同，维生素A缺乏常导致干眼病，维生素B缺乏可能导致口腔溃疡，维生素C缺乏可能导致牙龈出血，维生素D缺乏可导致儿童佝偻病。