维生素C片的保质期一般为1-2年。不同药品其保质期也有不同，因此建议患者购药后要仔细查看药品包装上或其说明书上的保质期，尽量在保质期内使用。过期的药品由于其质量和疗效不能得到保证，应尽快丢弃，以免误用。另外，开封后的药品也要在疾病治疗期间内用完，以免药物氧化变质而失效。

维生素C片一天吃几粒需要分情况，维生素C为非处方药，您可以在药店直接购买，按照说明书使用，规格为0.1g的维生素片说明书规定的用法用量如下：如果您是用于补充维生素C，通常成人一天1片；如果您是用于治疗维生素C缺乏，至少需要服2周，通常成人一天3次，一次1-2片，儿童一天1-3片。

具体的服用方法，还需要根据你手中的药物说明书来决定。但是，为了您的用药安全，建议您在医生那里先进行诊断，明确自己是否存在维生素C缺乏，并明确严重程度，不要擅自用药，以免延误治疗。

人每天对维生素C需求量甚微，所以维生素C片不可长期或大量服用，其过量可引起恶心呕吐，胃痛，长期用或可引起结石。另外，长期大量服用维生素C片，可能会导致机体对外源性维生素C产生依赖，突然停药可能出现坏血病症状。

在没有疾病的情况下，是没有必要长期通过药物来补充维生素C的。平时如果想预防维生素C缺乏，可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。可以作为了解的是，蔬菜中富含维生素C的有辣椒、柿子椒、西红柿、胡萝卜、韭菜、菠菜、西兰花等，水果中富含维生素C有鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、橙子等，还要注意尽量减少对食物的加工，避免维生素C的流失。