甲肝是由甲型肝炎病毒感染引起的急性肝炎，甲肝治疗根据患者的病情和具体情况，中南大学湘雅医院采取不同的治疗方法，以下是治疗甲肝的一些常用方法：

1. 对症治疗：针对患者的症状和体征给予对症治疗，包括病毒性肝炎相关的药物、解热镇痛、抗恶心呕吐等药物。同时，应严格卧床休息、充分补充水分、维持营养平衡等。

2. 抗病毒治疗：对于重症建议及时进行抗病毒治疗，包括抗病毒药物（如干扰素和利巴韦林等），可有效抑制病毒变异和治疗病毒性肝炎。

3. 中药治疗：中药能够较好地调节肝脏功能，通过加快血流动力学、改善肝细胞的氧合状况等方面来达到治疗甲肝的目的。

4. 保肝治疗：甲肝通常引起轻度肝损伤，为减少治疗对肝脏造成的伤害，医院会采用相应的保肝治疗措施，比如输入谷胱甘肽、氨甲环酸等药物来促进肝细胞修复。

总之，中南大学湘雅医院拥有肝胆外科、感染科、中医科等多个科室开展治疗甲肝，医院采用中西医结合的治疗方式，以患者为中心，综合考虑患者的情况，提供针对性的治疗，治疗安全、有效，并且术后可以获得系统的随访和康复服务，使患者能够早日康复。