肺炎是一种由感染导致的肺部疾病，临床上表现为咳嗽、胸闷、呼吸困难等症状。在治疗肺炎的同时，饮食调理也很重要。水果是一种很好的天然食品，它含有丰富的维生素和抗氧化物，有利于提高身体免疫力和促进康复。但对于肺炎患者来说，选择适宜的水果尤为重要。

首先，肺炎患者应该避免食用甘温类的水果，如桃子、杏、李子等。这是因为这些水果大多都具有温热的性质，容易助热生痰，从而加重病情。而一些寒性水果虽然可以清热解毒，但是如果过量食用也会对脾胃的阳气产生损伤，从而影响运动功能，不利于疾病的康复。

另外，在儿童肺炎的饮食调理中，适当的进食苹果、梨等水果会起到止咳化痰的作用，有利于疾病的恢复。但是，应尽量避免给宝宝食用过多的水果，特别是含糖量较高的水果，以免引起肠胃负担或者导致其他不适反应。

综上所述，肺炎患者在进食水果时，需要注意水果的性温，同时适量进食，这样才能发挥水果的保健作用，促进身体康复。此外，在中医饮食调理中，还应根据患者的体质和病情制定个性化的饮食方案，从而更好地治疗和预防肺炎。