孩子发烧时采用物理降温的方法。但是，最好不要使用白酒擦试来物理降温，因为孩子的皮肤比较嫩，使用白酒可能会对孩子的皮肤和身体造成刺激和损伤，同时也有导致酒精中毒的可能。因为孩子的皮肤保护和防御机制尚未成熟，所以母亲们应该慎重对待。

当孩子体温超过38.5℃时，需要口服退热药物，如美林、对乙酰氨基酚等。同时，为了加速降温，可以采用物理降温方法。但是由于使用白酒可能会有危险，可以使用温水擦拭孩子的腋窝、手心、脚底等敏感部位，促进散热。此外，也要确保孩子喝足够的温开水，以充分保持身体水分和降低体温。当孩子体温下降后，母亲们可以适当减少物理降温的频率，以免过度降温和滥用退热药物，损伤孩子的身体健康。

总之，孩子发烧最好采用物理降温和药物联合降温的双管齐下的方法，尽量不要使用白酒等刺激性食物进行物理降温。为孩子提供适量足够的温开水，观察孩子的体温变化，并给予相应的护理和医疗保健措施。