江苏省人民医院的预约方法可以简单地分为以下几个方面：

1. 线上预约：访问江苏省人民医院官网（http://www.jsph.org.cn/），在首页底部点击“挂号预约”按钮，进入挂号预约界面，选择医生、科室、门诊类型、就诊时间，填写个人信息完成预约;

2. 电话预约：拨打江苏省人民医院的挂号电话025-83714511进行电话预约，提供个人信息、病症情况和预约时间等;

3. 线下预约：前往医院窗口或挂号处进行现场预约。 提供自己的病历和个人信息，医生根据情况安排就诊时间。

值得注意的是，在预约挂号前，访问者需要提前了解医院哪些科室提供预约挂号服务，以及需要提供哪些必要的个人信息和病历资料。医院也为访问者提供绿色通道的服务，满足有特殊需求的患者就医需求。

综上所述，江苏省人民医院的预约方法多样化，为就医者提供方便快捷的挂号服务，可以从线上、电话、和线下等多种途径完成挂号预约。