橙子

恶心呕吐，胸闷腹胀，瘿瘤，醉酒。

内服：适量，生食；或煎汤；或盐腌、蜜制；或制饼。

1、《开宝本草》：“不可多食，伤肝气。”

2、《外科全生集》：“患恶核、瘰疬、痰症者食之，患成不治；愈合食者发。”

3、《纲目拾遗》：“（橙饼）气虚瘰疬者勿服。”

果实含黄酮类化合物：滨蓟黄素，柚皮芸香苷，柚皮苷，橙皮苷，新橙皮苷；香豆素类：9-羟基-4-甲氧基补脂素，橙皮油内酯；有机酸类：枸橼酸，苹果酸，琥珀酸；糖类，果胶和维生素等。又含挥发油，其主要成分为牻牛儿醛，柠檬烯等；橙子油含匙叶桉油烯醇。橙子还含柠檬苦素，闹米林，去乙酰闹米林，宜昌橙素，闹米林酸，去乙酰闹米林酸，异柠檬内酯酸，异黄柏酮及脂类。

1、《食性本草》：“行风气，发虚热，疗瘿气，发瘰疬，杀鱼虫（“虫”，《纲目》引作“蟹”）毒。”

2、《开宝本草》：“其瓤去恶心。又以瓤洗去酸汗，细切，和盐、蜜煎成，食之，去胃中浮风。”

3、《本经逢原》：“和盐贮食，止恶心，解酒病。”

4、《玉橄药解》：“宽胸利气，解酒消瘿。”“善降逆气，止恶心，消瘰疬瘿瘤。”

5、《纲目拾遗》：“橙饼：消顽痰，降气，和中，开胃，宽膈，健脾，解鱼、蟹毒，醒酒。”

药膳食疗：橙子蟹肉膏

1、功效：开胃消食、理气化痰、补益身体。

2、原材料：净蟹膏肉300克，鸡蛋3个，猪肥膘肉，荸荠各30克，橙子8个姜末、胡椒粉、盐、味精、料酒少许。

3、做法：将橙子的上部1/4处截顶，将橙瓤挖出，留部分橙肉。猪肥膘肉汆熟、切丁，荸荠切丁。蟹肉、肉丁、荸荠丁，加鸡蛋液、姜末、胡椒粉精盐、味精、料酒拌好，分10份装入橙内，用橙皮盖住蒸30分钟即可。

4、用法：佐餐，可常食。

治痔疮肿痛：隔年风干橙子，桶内烧烟熏之。（《纲目》引《医方摘要》）

秋季果实成熟时采收，鲜用或低温冷藏，亦可风干用。