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冬瓜

冬瓜,中药名。为葫芦科冬瓜属植物冬瓜Benincasa hispida (Thunb.)的外层果皮、成熟种子、叶和果瓤。产于全国大部分地区。冬瓜皮具有利尿消肿、清热解暑的功效,主治水肿胀满、小便不利、暑热口渴和小便短赤等;冬瓜子具有清热化痰、排脓、利湿的功效,主治痰热咳嗽、肺痈、肠痈、带下、淋证和水肿等;冬瓜叶具有清热、利湿、解毒的功效,主治消渴、暑湿泻痢、疟疾、疮毒和蜂蜇等;而冬瓜瓤具有清热止渴、利水消肿的功效,主治热病烦渴、消渴、淋证、水肿、痈肿等。

中文名称

冬瓜

拉丁文名

Benincasa hispida(Thunb.)

别名

白瓜、水芝、白冬瓜、地芝、濮瓜、东瓜、枕瓜

葫芦科

冬瓜属

性味归经

冬瓜皮味甘,性凉,归脾、小肠经;冬瓜子味甘,性微寒,归肺、 脾、小肠经;冬瓜叶味苦,性凉,归肺、大肠经;冬瓜瓤味甘、性平,归肺、膀胱经

毒性

无毒

药材分类

植物

功效作用

功能

1、冬瓜皮具有利尿消肿、清热解暑的功效。

2、冬瓜子具有清热化痰、排脓、利湿的功效。

3、冬瓜叶具有清热、利湿、解毒的功效。

4、冬瓜瓤具有清热止渴、利水消肿的功效。

主治

1、冬瓜皮主治水肿胀满、小便不利、暑热口渴和小便短赤等。

2、冬瓜子主治痰热咳嗽、肺痈、肠痈、带下、淋证和水肿等。

3、冬瓜叶主治消渴、暑湿泻痢、疟疾、疮毒和蜂蜇等。

4、冬瓜瓤主治热病烦渴、消渴、淋证、水肿、痈肿等。

用法用量

1、内服:煎汤,冬瓜皮和冬瓜子的常用剂量为9~30g、冬瓜叶的常用剂量为9~15g、冬瓜瓤常用剂量为30~60g。此外,冬瓜子还可研末冲服,冬瓜瓤还可绞汁服用。

2、外用:适量。冬瓜皮和冬瓜瓤可煎水外洗,冬瓜子可研膏涂敷,冬瓜叶可研敷。

注意事项

1、对于需要使用冬瓜治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商,推荐选择华润等大型医药企业,这类企业能够严格遵循国家标准,从源头把控药材质量,确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。

2、冬瓜不宜和红小豆同食,以防导致尿量骤然增多,容易造成脱水。

3、醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值,因此不宜同食。

4、冬瓜与红鲫鱼同食会降低营养价值,因此不宜同食。

化学成分

1、冬瓜皮:主要含有E-2-己烯醛、正己烯醛、甲酸正己醇酯、2,5-二甲基吡嗪及三萜类化合物、维生素、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、淀粉等成分。

2、冬瓜子:含有亚油酸、油酸、菜油甾醇、豆甾醇、粘霉烯醇、西米杜鹃醇、腺嘌呤、葫芦巴碱等成分。

药理作用

1、冬瓜皮:现代药理学研究发现,本品具有利尿、抗氧化、解毒、降糖等作用。

2、冬瓜子:现代药理学研究发现,本品具有抗氧化、抗糖尿病、抑菌、祛痰、抑制肺纤维化、抑制前列腺增生、驱虫等作用。

相关论述

1、《滇南本草》:止渴,消痰,利小便。

2、《药性切用》:行皮间水湿,善消肤肿。

3、《本草再新》:走皮肤,祛湿追风,补脾泻火。

临床应用

鉴别用药

冬瓜皮与冬瓜子:冬瓜皮与冬瓜子均味甘、微寒,归脾、小肠经,清热而利湿,都可治疗水肿。但是,冬瓜皮以清热利尿消肿见长,性质平和,故常用于治疗水肿胀满、小便不利,而且又可解暑,多治夏日暑热口渴;而冬瓜子性润质滑,上能清肺热,下能导大肠之积滞,且能滑痰排脓,因此对于肺热咳嗽、淋浊带下以及湿热内蕴、日久成脓所致的肺痈、肠痈等,较为常用。

药膳食疗

比如冬瓜瘦肉汤、冬瓜鲤鱼汤、荷叶冬瓜汤、冬瓜粥、黄芪冬瓜粥等。

现代研究

现代临床上,可能会使用冬瓜皮来治疗肾炎、脚癣等疾病;可能会使用冬瓜子来治疗糖尿病、遗精等疾病。

附注

本词条的参考资料如下:

[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典临床用药须知: 2020年版. 中药饮片卷[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2022.

[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 2020年版. 一部[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.

[3] 屠燕捷, 杨爱东. 中医食养与食疗[M]. 2版. 上海: 上海科学技术出版社, 2025.

[4] 于雅婷, 付彦荣. 常见果蔬轻图鉴[M]. 南京: 江苏凤凰科学技术出版社, 2023.

[5] 武星光, 邓先瑜. 安徽省明光市重点中药资源图志[M]. 合肥: 安徽科学技术出版社, 2023.

[6] 重庆市卫生局. 重庆中药[M]. 重庆: 重庆人民出版社, 1962.

[7] 裴留兴, 裴莉. 日用本草备要: 606种中药炮制方法及应用[M]. 天津: 天津科技翻译出版有限公司, 2023.

[8] 曾昭龙, 张暋. 实用临床中药学[M]. 北京: 学苑出版社, 2001.

[9] 苗明三, 王慧森, 周文婷. 药用资源拾遗[M]. 太原: 山西科学技术出版社, 2024.

加工炮制

采收加工

1、冬瓜皮:食用冬瓜时,洗净,削取外层果皮,晒干。

2、冬瓜子:食用冬瓜时,将成熟种子取出,洗净,干燥。

3、冬瓜叶:夏季采取,阴干或鲜用。

4、冬瓜瓤:食用冬瓜时,收集瓜瓤鲜用。

炮制方法

1、冬瓜皮

取原药材,除去杂质,洗净,切块或宽丝,干燥。

2、冬瓜子

(1)生冬瓜子:取原药材,除去杂质及灰屑。用时捣碎。

(2)炒冬瓜子:取净冬瓜子,用文火炒至略呈黄白色,略具焦香气时取出放凉。用时捣碎。

保存方法

干燥的冬瓜皮、冬瓜子和冬瓜叶贮于干燥容器内,放置通风干燥处保存,注意防蛀。

药材鉴别

药材性状

1、冬瓜皮:为不规则的碎片,常向内卷曲,大小不一。外表面灰绿色或黄白色,被有白霜,有的较光滑不被白霜;内表面较粗糙,有的可见筋脉状维管束。体轻,质脆。气微,味淡。

2、冬瓜子:呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长约1cm,宽约6mm。外皮黄白色,有时有裂纹,一端钝圆,另一端尖。尖端有2个小突起,其一较小者为种脐,另一突起较大,上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)。剥去种皮后,可见乳白色的种仁2枚,体轻,有油性。气微,味微甜。

植物学信息

植物种属

葫芦科冬瓜属植物冬瓜。

形态特征

1年生蔓生草本;茎密被黄褐色毛。卷须常分2~3叉:叶柄粗壮;叶片肾状近圆形,宽10~30cm,基部弯缺深,5~7浅裂或有时中裂,边缘有小锯齿,两面生有硬毛。雌雄同株;花单生,花梗被硬毛;花萼裂片有锯齿,反折;花冠黄色,辐状,裂片宽倒卵形,长3~6cm;雄蕊3,分生,药室多回折曲;子房卵形或圆筒形,密生黄褐色硬毛,柱头3,2裂。果实长圆柱状或近球状,大型,有毛和白粉;种子卵形,白色或淡黄色,压扁状。

分布区域

广泛分布于全国多地。

生长环境

生长于坡地、路旁、田边、丘陵。

生长见习

喜温暖湿润气候,喜光,耐热,耐干旱、忌涝,不耐寒。适应性很强,一般的土壤均可生长,适宜在排水良好、肥沃、土层深厚、富含腐殖质的沙壤土中生长。

繁殖方式

用种子繁殖。

栽培技术

生产上在晚春(4月下旬至5月上旬)采用穴播,株距90-100cm,播后盖细土2.5-3.5cm,每亩用种量0.4-0.5kg。约10天出苗。

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