稷米

益气补中，除烦止渴，解毒。

主治烦渴，泻痢，吐逆，咳嗽，胃痛，小儿鹅口疮，疮痈，烫伤。

1、内服：煎汤，30-90g；煮粥或淘取泔汁。

2、外用：适量，研末调敷。

1、不宜多食。

2、对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

1、《吴普本草》：“益气补中。”

2、《食疗本草》：“烧为灰和油，涂杖疮，不作瘢，止痛。”

3、《食医心镜》：“安中，补不足，宜脉。”

4、《医林纂要·药性》：“强骨坚肾。”

5、《萃金裘本草述录》：“利小便，泄湿。”

1、治诸痢不瘥：黍米二大合，蜡、羊脂各一两。黍米临熟，投蜡、羊脂搅令消，空心服之。

2、治小儿下痢，日夜数十度，渐困无力：黍米一合，鸡子一枚，蜡一分（细切）。煮黍米粥，临熟下鸡子及蜡，搅匀令熟，食之。（1-2方出自《食医心镜》黍米粥）

3、治干霍乱：黍米二合（水淘净）。水研澄取白汁，呷尽即瘥。（《圣济总录》）

4、治小儿鹅口，不能饮乳：黍米汁涂之。（《千金要方》）

秋季采收，碾去壳用。

禾本科植物黍。

一年生栽培草本。秆粗壮，直立，单生或少数丛生，高60-120cm，有时有分枝，节密被髭毛，节下具疣毛。叶鞘松弛，被疣基毛；叶舌长约1mm，具长约2mm的纤毛；叶片线状披针形，长10-30cm，宽达1.5cm，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。圆锥花序开展或较紧密，成熟后下垂，长约30cm，分枝具角棱，边缘具糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长4-5mm；颖纸质，无毛，第1颖长为小穗的1/2-2/3，先端尖，具5-7脉，第2颖与小穗等长，通常具11脉，其脉先端渐汇合成喙状；第1外稃形似第2颖，具11-13脉，内稃薄膜质，较短小，长1.5-2mm，先端常微凹。谷粒圆形或椭圆形，长约3mm，乳白色或褐色。花、果期7-10月。

我国东北、华北、西北、华南、西南以及华东等地山区都有栽培。

喜寒冷干燥气候。耐旱，耐盐碱。宜选择土质疏松、肥沃、排水良好的土壤栽培。

种子繁殖。

2-3月播种。在整好的地上，按行距30-40cm开沟，沟深3-4cm，条播，播后覆土。