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毛木耳

毛木耳,中药材名。为木耳科真菌毛木耳Auricularia polytricha(Mont.)Sacc.的子实体。分布于全国大部分省区,各地有人工栽培。具有补益气血,润肺止咳,止血的功效。主治气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏及痔疮出血。

中文名称

毛木耳

别名

五木耳、构耳、粗木耳、黄背木耳、白背木耳

性味归经

味甘,性平;归肺、肾、肝经

功效作用

功能

补益气血,润肺止咳,止血。

主治

气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏及痔疮出血。

用法用量

内服:煎汤,3-10克,水煎或炖汤或研末服。

注意事项

发霉变质、腐烂的毛木耳不可食用。

对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。

化学成分

毛木耳口感脆爽,有“树上海蜇皮”的美称。富含粗蛋白、糖类等营养成分,且粗纤维含量高。

药理作用

具有促进人体消化、吸收和代谢的作用。

相关论述

《新华本草纲要》:功效同木耳。化学成分同木耳。

临床应用

药膳食疗

取毛木耳子实体鲜用或干制后食用,作为主料或配菜进行烹调,如毛木耳炒黄花菜、凉拌毛木耳、毛木耳猪肝汤、木耳皮蛋汤等。

附注

参考文献:

1、《陕北中草药图录》。

2、《祁门野菜100种》。

3、《麻城中药资源图鉴》。

加工炮制

采收加工

夏、秋季子实体成熟时,尽量选择晴天采摘。毛木耳采集时用手捏住耳基将整个子实体采下,晒干或烘干。

植物学信息

植物种属

木耳科真菌毛木耳。

形态特征

子实体初期杯状,渐变为耳状至叶状,胶质、韧,干后软骨质,大部平滑,基部常有皱褶,直径10-15cm,干后强烈收缩。不孕面灰褐色至红褐色,有绒毛,(500-600)μm×(4.5-6.5)μm,无色,仅基部带褐色。子实层面紫褐色至近黑色,平滑并稍有皱纹,成熟时上面有白色粉状物即孢子。孢子无色,肾形,(13-18)μm×(5-6)μm。

分布区域

分布于全国大部分省区,各地有人工栽培。

生长环境

生于杨、柳、桑、槐等阔叶树腐木上。

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