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芋,中药材名。本品为天南星科芋Colocasia esculenta(L.)Schott,以块茎、叶及叶柄、花入药。其中,块茎具有健脾补虚、散结解毒的功效,主治脾胃虚弱、纳少乏力、消渴、瘰疬、腹中癥块、肿毒、赘疣、鸡眼、疥癣、烫火伤;叶具有除烦止泻的功效,主治胎动不安、蛇虫咬伤、痈疮肿毒、蜂蜇伤、黄水疮等;叶柄具有祛风、利湿、解毒、化瘀的功效,主治荨麻疹、过敏性紫癜、腹泻、小儿盗汗、黄水疮、无名肿毒、蛇头疔、蜂蜇伤;花具有理气止痛、散瘀止血的功效,主治子宫脱垂、小儿脱肛、痔核脱出及吐血等。

中文名称

别名

芋头

性味归经

块茎味甘、辛,性平,归胃经;叶味辛,性平,归肺、心、脾经;叶柄味辛,性平,归脾、胃经;花味辛,性平,归胃、大肠经

毒性

块茎有小毒

功效作用

功能

1、块茎:具有健脾补虚、散结解毒的功效。

2、叶:具有除烦止泻的功效。

3、叶柄:具有祛风、利湿、解毒、化瘀的功效。

4、花:具有理气止痛、散瘀止血的功效。

主治

1、块茎:主治脾胃虚弱、纳少乏力、消渴、瘰疬、腹中癥块、肿毒、赘疣、鸡眼、疥癣、烫火伤。

2、叶:主治胎动不安、蛇虫咬伤、痈疮肿毒、蜂蜇伤、黄水疮等。

3、叶柄:主治荨麻疹、过敏性紫癜、腹泻、小儿盗汗、黄水疮、无名肿毒、蛇头疔、蜂蜇伤。

4、花:主治子宫脱垂、小儿脱肛、痔核脱出及吐血等。

用法用量

1、块茎:60-120克,煎汤;或入丸、散。外用适量,捣敷或醋磨涂。

2、叶:15-30克(鲜品30-60克)煎汤。外用适量,绞汁涂或捣敷。

3、叶柄:15-30克,煎汤。外用适量,捣敷或研末。

4、花:15-30克,煎汤。外用适量,捣敷。

注意事项

生则有毒,不可生食。芋煮熟不可多食,滞气困脾。

化学成分

1、块茎:含氰苷、蛋白质、淀粉、脂类及钙、磷、铁、维生素B1、B2等。

2、叶柄:主要含生物碱和皂苷类等化学物质。

3、花:主要含多糖、皂角苷类生物碱、蛋白质、胡萝卜素、烟酸等成分。

药理作用

1、叶柄:纤维丰富,能促进人的大肠蠕动。叶柄本身分泌的胶状汁液会使人的皮肤发痒。

2、花:具有润肠通便、降压、洁齿防龋、增强免疫功能、防癌等作用。

临床应用

临床应用

1、痢疾:芋艿12克,水煎服。白痢加白糖,红痢加红糖。

2、胃痛:嫩芋艿,切薄片,拌白糖,早晚佐饭,常服有效。

3、鸡眼:切生芋艿片,摩擦患部,每次擦10分钟,日擦3次。若擦及健康皮肤而引起皮炎时,以生姜汁轻擦洗。

4、烫火伤:新鲜芋头捣烂外敷。

5、牛皮癣:大芋头、生大蒜,共捣烂,敷患处。

6、荨麻疹:芋头的干茎30-60克,洗净,酌量配猪排骨炖服。

7、小儿脱肛:以陈壁土捣碎,冲水澄清,煮芋茎、猪肠吃。

8、腹痛:芋茎、陈萝卜根、大蒜,用水煎服。

9、吐血:芋头花15-30克,炖猪肉服用。

10、治子宫脱垂:芋花3~6朵,炖陈腊肉服用。

11、治鹤膝风:芋头花、生姜、葱子、面粉,共捣烂,酒炒,包患处。

12、治疣:鲜芋切片擦患处。(1-12方选自《中医世家》)

附注

对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。

加工炮制

采收加工

1、块茎:秋、冬季采挖。去净须根及地上部分,洗净,晒干。

2、叶:7-8月采收。鲜用或晒干。

3、叶柄:夏、秋季采收。除去叶片,洗净,鲜用或切段晒干。

4、花:花期采收。鲜用或晒干。

保存方法

置干燥处,防蛀。

药材鉴别

药材性状

1、块茎:块茎呈椭圆形、卵圆形或圆锥形,大小不一。顶端可见顶芽,外表面褐黄色或黄棕色,有不规则的纵沟纹,可见点状环纹,环节上鳞叶常连成片状,外皮栓化,易撕裂。横切面类白色或青白色,有黏性,质硬。气特异,味甘微涩,麻舌,嚼之有黏性。

2、叶柄:本品呈圆柱形或扁圆柱形,基部呈鞘状,长20-90cm,肉质。表面棕黄色至棕褐色,有光泽,质软,髓有空洞。气微,味微苦。

饮片性状

1、块茎:参见药材性状。

2、叶柄:本品呈圆柱形或扁圆柱形的段。表面棕黄色至棕褐色,有光泽,质软,髓有空洞。气微,味微苦。

植物学信息

植物种属

天南星科芋。

形态特征

多年生草本。地下有卵形至长椭圆形的块茎,褐色,具纤毛。叶基生,常4~6片簇生;叶身阔大,质厚,卵状广椭圆形,长约30~50厘米,全缘,带波状,先端短而锐尖,基部耳形,耳片钝头,仅末端圆,叶面绿色,平滑,具防水性;叶柄肉质,长而肥厚,绿色或淡绿紫色,基部呈鞘状。花茎1~4枚,自叶鞘基部抽出,各生1内穗花序,依次开放,长约30厘米。佛焰苞长约20厘米,淡黄色。肉穗花序在苞内呈椭圆形,短于佛焰苞,具短附属体;上部生多数黄色雄花,占花穗之半,下部生绿色雌花,约占花穗的1/4,中性花位于中部,亦占花穗的1/4。花期8月。

分布区域

我国南方及华北各地均有栽培。

生长环境

富温暖湿润气候,忌高温干旱,较耐荫,不耐涝。宜选择土层深厚、肥沃、保水力强的壤上或粘质壤上栽培。

繁殖方式

种芋繁殖法。

栽培技术

秋季采收时,选择子芋作种,贮藏待播。春季播种,按行株距(60-80)cm×(50-40)cm开穴,施足基肥栽种。栽后生长期,中耕除草培土3-4次;结合中耕除草培土,追肥3-4次;定明灌水,保持土壤湿润。

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