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茶

茶Camellia sinensis(L.)O. Kuntze为山茶科植物,以嫩叶或嫩芽、根、花、果实入药,入药时分别称为茶叶、茶树根、茶花、茶子。茶原产于我国南部,现长江流域及其以南各地广为栽培。茶叶具有清头目,除烦渴,消食,化痰,利尿,解毒的功效,主治头痛,目昏,目赤,多睡善寐,感冒,心烦口渴,食积,口臭,痰喘,癫痫,小便不利,泻痢,喉肿,疮疡疖肿,水火烫伤;茶树根具有强心利尿,活血调经,清热解毒的功效,主治心脏病,水肿,肝炎,痛经,疮疡肿毒,口疮,汤火灼伤,带状疱疹,牛皮癣;茶花具有清肺平肝的功效,主治鼻疳,高血压;茶子具有降火消痰平喘的功效,主治痰热喘嗽,头脑鸣响。

中文名称

茶

道地产区

江苏、安徽、福建等地

性味归经

茶叶味苦、甘,性凉,归心、肺、胃、肾经;茶树根味苦,性凉,归心、肝、肺经;茶花味微苦,性凉,归肺、肝经;茶子(果实)味苦,性寒,归肺经

功效作用

功能

1、茶叶:清头目,除烦渴,消食,化痰,利尿,解毒。

2、茶树根:强心利尿,活血调经,清热解毒。

3、茶花:清肺平肝。

4、茶子:降火消痰平喘。

主治

1、茶叶:主治头痛,目昏,目赤,多睡善寐,感冒,心烦口渴,食积,口臭,痰喘,癫痫,小便不利,泻痢,喉肿,疮疡疖肿,水火烫伤。

2、茶树根:主治心脏病,水肿,肝炎,痛经,疮疡肿毒,口疮,汤火灼伤,带状疱疹,牛皮癣。

3、茶花:主治鼻疳,高血压。

4、茶子:主治痰热喘嗽,头脑鸣响。

用法用量

1、茶叶

(1)内服:煎汤,3-10g;或入丸、散,沸水泡。

(2)外用:适量,研末调敷,或鲜品捣敷。

2、茶树根

(1)内服:煎汤,15-30g;大量可用至60g。

(2)外用:适量,水煎熏洗,或磨醋涂患处。

3、茶花

内服:煎汤,6-15g。

4、茶子

(1)内服:0.5-1.5g,或入丸、散。

(2)外用:适量,研末吹鼻。

注意事项

1、服使君子饮茶易致呃。

2、过量饮茶易致呕吐、失眠等。

3、对于需要中药治疗的患者,首先应在正规中医医院就诊,经专业中医辨证后开具中药处方。

加工炮制

采收加工

1、茶叶:培育3年即可采叶。4-6月采春茶及夏茶。采收标本,各种茶类对鲜叶原料要求不同,一般红、绿茶采摘标本是1芽1-2叶;粗老茶可以1芽4-5叶。加工方法因茶叶种类的不同而有差异,可分全发酵、半发酵、不发酵三大类。“绿茶”,鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、干燥而成。绿茶加工后用香花熏制成花茶。“红茶”,鲜叶经凋萎、揉捻、发酵、干燥而成。还可以加工成茶砖。

2、茶树根:全年均可采挖,鲜用或晒干。

3、茶花:夏、秋季开花时采摘,鲜用或晒干。

4、茶子:秋季果实成熟时采收。

药材鉴别

药材性状

1、茶叶:叶常卷缩成条状或成薄片状或皱褶。完整叶片展平后,叶片披针形至长椭圆形,长1.5-4cm,宽0.5-1.5cm,先端急尖或钝尖,叶基楔形下延,边缘具锯齿,齿端呈棕红色爪状,有时脱落;上下表面均有柔毛;羽状网脉,侧脉4-10对,主脉在下表面较凸出,纸质较厚,叶柄短,被白色柔毛;老叶革质,较大,近光滑;气微弱而清香,味苦涩。

2、茶花:花蕾类球形。萼片5片,黄绿色或深绿色,花瓣5片,类白色或淡黄白色,近圆形。气微香。

3、茶子:果实扁球形,具3钝棱,先端凹陷,直径2-5mm,黑褐色,表面被灰棕色毛茸,果皮坚硬,不易压碎。萼片宿存,5片,广卵形,长2-5mm,上表面灰棕色,具毛茸,下表面棕褐色,质厚,木质化。果柄圆柱形,上端稍粗,微弯曲,其下方有一突起的环节,棕褐色。气微,味淡。

植物学信息

植物种属

山茶科植物茶。

形态特征

常绿灌木,高1-3m;嫩枝、嫩叶具细柔毛。单叶互生;叶柄长3-7mm;叶片薄革质,椭圆形或倒卵状椭圆形,长5-12cm,宽1.8-4.5cm,先端短尖或钝尖,基部楔形,边缘有锯齿,下面无毛或微有毛,侧脉约8对,明显。花两性,白色,芳香,通常单生或2朵生于叶腋;花梗长6-10mm,向下弯曲;萼片5-6,圆形,被微毛,边缘膜质,具睫毛,宿存;花瓣5-8,宽倒卵形;雄蕊多数,外轮花丝合生成短管;子房上位,被绒毛,3室,花柱1,顶端3裂。蒴果近球形或扁三角形,果皮革质,较薄。种子通常1颗或2-3颗,近球形或微有棱角。花期10-11月,果期次年10-11月。

分布区域

原产于我国南部,现长江流域及其以南各地广为栽培。

道地产区

1、茶叶:主产于江苏、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、陕西等地。

2、茶花:主产于江苏、安徽、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、云南、陕西等地。

3、茶子:主产于浙江、江苏、福建、安徽、四川、广西、云南等地。

生长环境

栽培。

参考资料

[1]国家中医药管理局《中华本草》编委会.中华本草3[M].上海:上海科学技术出版社,1999:565-576.

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