鹅血

解毒，散血，消坚。

噎膈反胃，药物中毒。

内服：乘热生饮，100-200ml；或制成糖浆、片剂服。

1、适量，熟食或鲜饮，通常应熟食。

2、对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

1、一般药理作用：促进胃肠动力作用。

2、抗肿瘤药理作用：抑制肿瘤细胞。鹅血可影响荷瘤小鼠的肿瘤有明显抑制作用，影响细胞周期从S期向G2和M期转化过程，使细胞阻滞于S期。

论鹅血治噎膈呕逆：张石顽：“生鹅血乘热饮之，凡噎膈呕逆，用之辄效。当知噎膈呕逆，虽属胃中血枯，若中无瘀结，何致捍格不入，故取（鹅血）同气相感之力，一涌而荡散无余，真补中寓泻之良法。详鹅血可以激发胃中宿滞，总取以血攻血而无峻攻伤胃之虞。”（《张氏医通》）

本品可用于治疗多种肿瘤。可以本品单味服食，亦可配伍黄酒、韭菜汁等内服；或以本品制成制剂服用，都有确切的治疗效果。本品对肿瘤患者化疗、放疗后的白细胞减少症有明确疗效。

此外，本品还可治疗晚期血吸虫病的肝脾肿大、腹水等病症。

治晚期血吸虫病：生鹅血半杯，加少许热黄酒饮服，每日1-2次，连续服用，有改善体征，消除腹水，缩小肝脾之效。（《食物中药与便方》）

[1]徐宏喜，冯奕斌，朱国福，主编. 抗肿瘤中药现代研究与临床应用[M]. 上海：上海科学技术出版社，2018：724-725.

[2]国家中医药管理局《中华本草》编委会. 中华本草：第9卷[M]. 上海：上海科学技术出版社，1999.

[3]司有奇，主编；苏意明，张承明，杨应科，司岚清，副主编. 黔南本草：下册[M]. 贵阳：贵州科技出版社，2015：973.

宰鹅时留取鹅血，鲜用。

鸭科动物家鹅。

家鹅，又名鹅、舒雁、家雁。体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。

以华东、华南地区饲养较多。

一般饲养于河湖近旁。