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蒟蒻
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蒟蒻，中药名。为天南星科植物磨芋AmorphophallusrivieriDurieu[A.KonjacK.Koch]、疏毛磨芋AmorphophallussinensisBelval、野磨芋AmorphophallusvariabilisBI.、东川磨芋AmorphophallusmaireiLévl.的块茎。魔芋分布于陕西、宁夏、甘肃至长江流域以南各地；疏毛磨芋分布于江苏、浙江、福建等地；野磨芋分布于江西、福建、广东等省区；东川磨芋分布于云南。具有化痰消积，解毒散结，行瘀止痛的功效。主治痰嗽，积滞，疟疾，瘰疬，症瘕，跌打损伤，痈肿，疔疮，丹毒，烫火伤，蛇咬伤。
中文名称
别名
性味归经
毒性
药材分类
功效作用
1.抑癌作用
2.抗炎和抗菌作用
3.通便作用
4.降血脂作用
5.减肥作用
6.降血糖作用
7.对心血管系统的作用：明显抑制心肌的收缩力，扩血管作用。
《本草图经》：“江南吴中出白蒟蒻亦曰鬼芋，根都似天南星，生下平泽极多。皆难采。人采以为天南星，了不可辨，市中所收往往是此。但天南星肌细腻，而蒟蒻茎斑花紫，南星茎无斑，花黄，为异尔。”
《纲目》：“蒟蒻，秋后采根，须净擦，或捣成片段，以酽灰汁煮十余沸，以水淘洗，换水更煮五六遍，即成冻子，切片，以苦酒五味淹食，不以灰汁则不成也。切作细丝，沸汤汋过，五味调食，状如水母丝。马志言其苗似半夏，杨慎《丹铅录》言蒟酱即此者，皆误也。王祯《农书》云，救荒之法，山有粉葛、蒟蒻、橡栗之利，则此物亦有益于民者也。其斑杖，即天南星之类有斑者。”
《纲目拾遗》：“《罗浮志》：深谷中产，物如薯芋状，山人得之，剖作四片，入砂盆磨作胶浆，锅煮成膏，待冷则凝结如饼块，一复剖为四片，添水再煮成膏，膏成，照前三煮四煮，乃可食令饱，一芋所煮，可充数十人之腹，故称鬼芋焉。芋有四异，初生不借报苗，叶上朝露著地，即成种子，一异也；采制不令妇人鸡狗见之，见即化水，二异也；磨时煮时匕须顺旋，逆之即化水，三异也；一芋之成，由一而四，四而十六，十六而六十有四，如卦象之数，四异也。闻庐衡岳各有鬼芋，采制又不同。”
《本草会编》：“治腮痈。”
《本草汇言》：“敷痈肿风毒，治痨瘵。”
《草木便方》：“化食，消陈积，癓聚，久疟。”
《贵州草药》：“清热解毒，消积止痛，杀虫。”
《全国中草药汇编》：“消肿散结，解毒止痛。”
南药《中草药学》：“主治流行性腮腺炎。”
《开元本草》：“生（蒻头）戟人喉出血。”
临床应用
1.治间日疟：魔芋球茎切取7粒（如梧桐子大）。发疟前2h，用冷水吞服。（《贵州草药》）
2.治流行性腮腺炎：魔芋1块。用醋磨浓汁涂患处，日涂4-5次。（南药《中草药学》）
3.治腹中痞块：魔芋球茎60g。放入猪肚子炖吃。（《贵州草药》）
4.治颈淋巴结核：魔芋9-15g。加水煮3h以上，去渣取汁服（切勿吃渣，以免中毒）。（南药《中草药学》）
5.治跌打扭伤肿痛：鲜魔芋适量，韭菜、葱白、甜酒酿各少许。同捣烂敷患处，干则更换。（《安徽中草药》）
6.治脚转筋：魔芋球茎适量。捣绒，加酒炒热，揉患处；再将药渣包上。（《贵州草药》）
7.治痈疖初起：魔芋、生甘草各等量。研细末，菜油（或麻油）调敷。（《安徽中草药》）
8.治丹毒：（魔芋）适量。捣烂，拌入嫩豆腐外敷。（南药《中草药学》）
9.治烫火伤：魔芋根适量。晒干研末，麻油调搽。（《江西草药》）
10.治毒蛇咬伤：（蒟蒻）鲜块茎加食盐捣烂外敷伤处。或取（蒟蒻）球茎加浓茶磨汁，用鸡毛蘸敷肿胀处。《浙江民间常用中草药》