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青盐陈皮
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青盐陈皮，中药名。为芸香科柑桔属植物橘CitrusreticulateBlanco及其栽培变种的成熟果皮用甘草、乌梅、川贝、青盐等加工制成。橘在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、台湾等地均有栽培。具有解毒安神，运脾和胃，生津开郁，消痰降气之功效。常用于食物及药中毒，神志不爽，食滞呕吐，脘腹饱胀。
中文名称
拉丁文名
道地产区
性味归经
毒性
功效作用
解毒安神，运脾和胃，生津开郁，消痰降气。
食物及药中毒，神志不爽，食滞呕吐，脘腹饱胀。
内服：煎汤，6-12g。
尚不明确。
《百草镜》：“制青盐陈皮；陈皮二斤，河水浸一日，竹刀转刮去浮白，贮竹筐内，沸汤淋三、四次，用冷水洗净，不苦为度，晒至半干，可得净皮一斤。初次用甘草、乌梅肉各四两，煎浓汁，拌晒夜露，俟酥研碎如豆大。再用川贝母去心四两，青盐三两，研为细末，拌匀晒露干收贮。消痰降气，生津开郁，运脾调胃，解毒安神。”
加工炮制
陈皮二斤，河水浸一日，竹刀轻刮去浮白，储竹筐内，沸汤淋三四次，用冷水洗净，不苦为度，晒至半干，可得净皮一斤。初次用甘草、乌梅肉各四两，煎浓汁，拌晒夜露，俟酥捻碎如豆大。再用川贝母去心四两，青盐三两，研为细末，拌匀晒露，干收储。
植物学信息
芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种。
常绿小乔木或灌木，高3-4m。枝细，多有刺。叶互生；叶柄长0.5-1.5cm，有窄翼，顶端有关节；叶片披针形或椭圆形，长4-11cm，宽1.5-4cm，先端渐尖微凹，基部楔形，全缘或为波状，具不明显的钝锯齿，有半透明油点。花单生或数朵丛生于枝端或叶腋；花萼杯状，5裂；花瓣5，白色或带淡红色，开时向上反卷；雄蕊15-30，长短不一，花丝常3-5个连合成组；雌蕊1，子房圆形，柱头头状。柑果近圆形或扁圆形，横径4-7cm，果皮薄而宽，容易剥离，囊瓣7-12，汁胞柔软多汁。种子卵圆形，白色，一端尖，数粒至数十粒或无。花期3-4月，果期10-12月。
在江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、台湾等地均有栽培。
主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。
栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。
喜高温多湿的亚热带气侯，不耐寒，稍能耐荫，萌芽有效温度12.5℃，生长适宜温度23-27℃，高到37℃则停止生长，低于-5℃则造成冻害。产区年平均温度在15℃以上，年积温在3000℃以上，年雨量多在1000-2000mm，土壤含水量保持其最大持水量的60%-80%，相对湿度75%为宜。正常生长必需光照的强度为8500-12000lx；夏季可达35000lx。以选阳光充足，地势高燥，土层深厚，通气性能良好的砂质壤土栽培为宜。
用种子、嫁接繁殖。以嫁接繁殖为主。