鸭胆

清热解毒。

目赤肿痛，痔疮。

外用：适量，涂敷。

有利胆，溶解胆结石，促进脂肪的消化和吸收，止咳祛痰平喘，降血脂，抗高血压及抗菌等作用。

《纲目》：“涂痔核，良。又点赤目初起，亦效。”

治百日咳：鸭胆3个，蜜糖30g。炖2小时分数次服用。（《中华传世医方》）

四季均可宰杀，秋、冬季更适宜。宰鸭去内脏时，摘下胆囊，取胆汁鲜用。

鲜胆呈小囊状，长1.5-3cm，上端颈部较细，内有深绿色胆汁。干胆呈扁平囊状，胆汁干燥呈粉状或块状。气微腥，味苦。

鸭科动物家鸭。

家鸭，又名鹜、舒凫、家凫。家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。腹面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。

我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。