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牛髓膏
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牛髓膏，中医药膳名。出自《医方类聚》引《寿域神方》，为泻下类药膳配方。具有扶正补虚，润下通便的功效。适用于肠燥津亏，大便秘结，正气虚损，肺虚咳嗽，五劳七伤等。
名称
来源
功效
来源
《医方类聚》引《寿域神方》
配方
人参、牛髓、桃仁、杏仁、山药各60g，蜂蜜240g，核桃肉90g（去皮，另研）。
做法
将人参、桃仁、杏仁、山药、核桃肉研为细末备用。将牛髓放入铁锅内，加热溶化，再加入蜂蜜熬炼，煮沸后滤去滓，加入诸药末，用竹片不断搅拌，至黄色为度，候冷，瓷器盛之。
适宜人群
本品适用于肠燥津亏、大便秘结、正气虚损、肺虚咳嗽、五劳七伤的人群。
食用方法
每服5-10g，空腹时食用。
相关配伍
方中用人参大补元气，牛髓养精壮骨，山药健脾滋液；桃仁、杏仁、核桃仁均为植物种仁，脂多而质润，用以润肠通便，加上蜂蜜养正润下，合而成为扶正气、补虚损、润肠枯、通大便之方。