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玉竹杏仁煲老鸭
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玉竹杏仁煲老鸭，中医药膳名。出自《秋季节气养生药膳指南》，为补脾滋阴类药膳配方。具有润肺健脾、养阴止咳的功效。适用于口干舌燥、皮肤起屑脱皮、鼻塞咳逆等症。
名称
来源
功效
来源
《秋季节气养生药膳指南》
配方
玉竹3g，杏仁（甜）3g，百合3g，白果3g，鲜老鸭肉100g，猪小排25g，金华火腿10g，生姜10g，小葱10g，矿泉水250g，花雕酒、胡椒粒、盐适量。
适宜人群
本品适用于口干舌燥、皮肤起屑脱皮、鼻塞咳逆者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中玉竹养阴润燥、生津止渴；杏仁润肺、平喘；百合养阴润肺、清心安神；白果敛肺定喘、止带缩尿。诸料配伍，共同发挥润肺健脾、养阴止咳的功效，适合口干舌燥、皮肤起屑脱皮、鼻塞咳逆者食用。