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木瓜山药蒸鳕鱼
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木瓜山药蒸鳕鱼，中医药膳名。出自《冬季节气养生药膳指南》，为祛风通络类药膳配方。具有通络化痰、温阳固肾的功效。适用于风湿痹症、肾虚不固、脾虚有痰等症。
名称
来源
功效
来源
《冬季节气养生药膳指南》
配方
木瓜2g，山药（鲜）3g，覆盆子1g，枸杞子2g，小茴香1g，陈皮1g，鳕鱼肉80g，西兰花15g，食用油、蒸鱼豉油、盐、料酒、红椒丝、葱丝适、姜丝适量。
适宜人群
本品适用于风湿痹症、肾虚不固、脾虚有痰者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中木瓜舒筋活络、和胃化湿；山药（鲜）补脾养胃、生津益肺、补肾涩精；覆盆子益肾固精缩尿、养肝明目；枸杞子滋补肝肾、益精明目；小茴香散寒止痛、理气和胃；陈皮理气健脾、燥湿化痰。全方合用，具有通络化痰、温阳固肾的功效，常用于风湿痹症、肾虚不固、脾虚有痰等症。