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内金麻芡蒸海蟹
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内金麻芡蒸海蟹，中医药膳名。出自《秋季节气养生药膳指南》，为补气健脾类药膳配方。具有滋补气血、健脾安神的功效。适用于身体虚弱、脾虚便秘等症。
名称
来源
功效
来源
《秋季节气养生药膳指南》
配方
鸡内金5g，火麻仁5g，芡实5g，莲子5g，荷叶（鲜）1张，活海螃蟹100g，糯米60g，蚝油、生抽、老抽、黄酒、葱油、葱花、姜片适量。
适宜人群
本品适用于身体虚弱、脾虚便秘者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
方中鸡内金消食健胃、涩精止遗；火麻仁润肠通便；芡实益肾固精、健脾止泻、除湿止带；莲子固精止带、补脾止泻、益肾养心；荷叶清暑化湿、升发清阳、凉血止血。诸料配伍，共同发挥滋补气血、健脾安神的功效，适合身体虚弱、脾虚便秘者食用。