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胡萝卜猪肝汤
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胡萝卜猪肝汤，出自《中国药膳大辞典》，为补益明目类药膳配方。具有补血、养肝、明目的功效。适用于肝血不足，两目昏花，及维生素A缺乏导致的夜盲症等。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳大辞典》
配方
胡萝卜200-250g，猪肝100-200g。
适宜人群
适用于肝血不足，两目昏花，及维生素A缺乏所致的夜盲症的人群。
食用方法
空腹食用。
相关配伍
胡萝卜具有健脾和中、滋肝明目、化痰止咳、清热解毒的功效；猪肝具有补血、明目、护肤、补充营养的功效。适用于肝血不足，两目昏花，及维生素A缺乏导致的夜盲症等。