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银耳粥
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银耳粥，中医药膳名。出自《中国药膳大辞典》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴润肺、益气止血的功效。适用于老年体弱、虚劳咳嗽、痰中带血、干咳少痰、口干口渴者。
名称
来源
功效
来源
《中国药膳大辞典》
配方
银耳10g，大枣5枚，粳米100g，冰糖适量。
适宜人群
本品适用于老年体弱、虚劳咳嗽、痰中带血、干咳少痰、口干口渴者。
食用方法
早、晚食用。
相关配伍
方中银耳具有润肠通便、增强体质的功效；大枣具有补中益气、养血安神的功效。全方合用，即具滋阴润肺、益气止血的功效。适用于老年体弱、虚劳咳嗽、痰中带血、干咳少痰、口干口渴者。