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绿豆糯米酿猪肠
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绿豆糯米酿猪肠，中医药膳名。出自《妇科疾病药膳治疗》，为利水清热类药膳。具有利水消肿、清热解毒、润肠治燥、和胃安眠的功效。适用于经期便血。
名称
来源
功效
来源
《妇科疾病药膳治疗》
配方
绿豆90g，糯米60g，猪肠500g，精盐、味精各适量。
适宜人群
适用于经期便血的人群。
食用方法
随量食用或佐餐。
相关配伍
方中绿豆具有清热解毒、消暑、利水的功效，做成绿豆糯米酿猪肠后，具有利水消肿、清热解毒、润肠治燥、和胃安眠的功效，适用于经期便血的人群。