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冬瓜薏米气锅鸭
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冬瓜薏米气锅鸭，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为健脾类药膳配方。具有美容养颜、健脾祛湿的功效。适用于水肿、肤质差者。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
鸭子500g，薏米20g，枸杞10g，油10g，冬瓜、生姜、葱段、料酒、高汤适量。
适宜人群
适用于水肿、肤质差者。
食用方法
佐餐食。
相关配伍
方中鸭子具有补气益阴、利水消肿、补充营养的作用；薏米具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效。全方合用，共同发挥美容养颜、健脾祛湿的功效，适用于水肿、肤质差者。