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当归黄芪虾
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当归黄芪虾，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为补益类药膳配方。具有补益气血、补脾益肾的功效。适用于气血亏虚、食欲不振、面色发白、怕冷者。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
当归、黄芪、枸杞子、红枣、党参、淮山、虾、高汤适量，料酒少许，味精2g，精盐3g。
适宜人群
适用于气血亏虚、食欲不振、面色发白、怕冷者。
食用方法
佐餐食。
相关配伍
方中当归补血活血、调经止痛、润肠通便；黄芪补气升阳、固表止汗；枸杞子滋补肝肾、益精明目；红枣补中益气、养血安神；党参健脾益肺、养血生津；淮山指淮山药，可以补脾养胃、生津益肺、补肾涩精。全方合用，共同发挥补益气血、补脾益肾的功效，适用于气血亏虚、食欲不振、面色发白、怕冷者。