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南北杏仁炖雪梨
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南北杏仁炖雪梨，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为润肺类药膳配方。具有清热生津、润肺祛燥的功效。适用于秋冬燥咳的人群。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
南杏仁10g，北杏仁10g，雪梨1个，冰糖30g。
适宜人群
本品适用于秋冬燥咳的人群。
食用方法
趁热食用。
相关配伍
方中南杏仁具有润肺、平喘的作用；北杏仁具有降气止咳平喘、润肠通便的作用；雪梨具有润燥、生津、清热、化痰的作用。诸料配伍，共同发挥清热生津、润肺祛燥的作用，适合秋冬燥咳者食用。