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真珠拌平菇
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真珠拌平菇，中医药膳名。出自《家庭中医食疗法》，为养血润肤类药膳配方。具有养血活血、滋润肌肤、泽丽容颜、祛斑美容的功效。适用于气血虚弱导致的面色淡白无华、黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤色素病症。对粉刺类皮疹亦有作用。
名称
来源
功效
来源
《家庭中医食疗法》
配方
真珍珠粉4g，红花2g，平菇200g，豆腐200g，芝麻、白糖、酱油、食盐、黄酒各适量。
适宜人群
适用于气血虚弱导致的面色淡白无华、黄褐斑、蝴蝶斑者以及患有粉刺类皮疹的人群。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
珍珠自古以来是名贵中药材、美容佳品，具有泄热潜阳、安神定惊、磨翳明目之功，涂面能令人皮肤润泽、颜色姣好。红花具有活血通经、去瘀止痛的功效，以其养血活血、通行面部血脉，与珍珠之润肤泽颜功效相配合，相辅相成。平菇含有的多种维生素及矿物质，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。以上诸药膳配料合用，共奏养血活血、滋润肌肤、泽丽容颜、祛斑美容之效。