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生地黄鸡
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生地黄鸡，中医药膳名。出自《肘后备急方》，为补益类药膳配方。具有滋补肝肾、补益心脾的功效。适用于肝肾阴虚导致的潮热盗汗，以及心脾不足引起的心中虚悸、虚烦失眠、健忘怔忡；还可用于阴虚之体的积劳虚损、病后产后的患者。
名称
来源
功效
来源
《肘后备急方》
配方
生地黄250g，乌雌鸡1只，饴糖150g。
适宜人群
适用于肝肾阴虚导致的潮热盗汗，以及心脾不足导致的心中虚悸、虚烦失眠、健忘怔忡者；还可用于阴虚之体的积劳虚损、病后产后的患者。
食用方法
空腹食用。
相关配伍
本方所治之证为肝肾阴虚、心脾不足所致，治宜滋肝肾阴血、益心脾之气。方中重用生地黄，甘寒入肾，专能滋阴凉血，膳中意在以生地黄滋阴为主而大补肝肾之阴液，更以血肉之体的乌雌鸡滋补精血，与诸药配伍，既能以其鲜美可口而益脾胃，更以补精血而助滋肝肾之阴。故本膳配伍的药食能相辅相成，大滋阴精，益养气血，对属阴虚之体的积劳虚损，或病后产后患者，是一道味效俱佳的膳方。