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延年草
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延年草，中医药膳名。出自《养老奉亲书》，为健脾类药膳配方。具有健脾和胃、通腑行滞的功效。适用于脾胃不足所致的腹胀、胃寒等。
名称
来源
功效
来源
《养老奉亲书》
配方
青橘皮120g，甘草60g，小茴香30g，食盐75g。
适宜人群
适用于脾胃不足所致的腹胀、胃寒的人群。
食用方法
每日服1-2片。
相关配伍
本膳以青橘皮、甘草、小茴香、食盐四味制成。青橘皮辛苦而温，功能理气健脾、燥湿化痰、开胃消食、善治食滞、气滞胃脘引起的心腹气痛、胀满、食欲不振、呕吐泄泻，以及咳嗽痰多等症，以其理气消食而不伤正，最宜老人食用。甘草补脾胃、润心肺、清火解毒、调和诸药；与食盐相合，共成顺气进食强壮之品，对于老人腹胀少食者，可收和胃祛病、益寿延年之效。原膳中本无茴香，清代《奇效良方》加入此药，使青橘皮口感变好，故本膳加之。