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车前子如意菜卷
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车前子如意菜卷，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为清热类药膳。具有清热利湿的功效。适用于阴虚引起的咳嗽，以及小便不利、酒精中毒。
名称
来源
功效
来源
《药膳宝典》
配方
鲜虾肉250g，猪肉馅250g，白菜叶250g，车前子10g，葱末、姜末、味精、料酒适量。
适宜人群
本品适用于阴虚引起的咳嗽，以及小便不利、酒精中毒的人群。
食用方法
蒸熟之后即可食用。
相关配伍
方中鲜虾肉具有补充营养、提高免疫力的功效；车前子具有清热利尿通淋、渗湿止泻、明目、祛痰的功效；姜末具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。全方合用，清热利湿，适用于阴虚引起的咳嗽，以及小便不利、酒精中毒。