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龙眼肉为无患子科植物龙眼的假种皮。主产于广东、广西、福建。传统医学认为，龙眼肉味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的作用，用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
功效作用
龙眼肉甘温，入心脾二经，有补益心脾、养血安神的功效，既不滋腻，又不壅滞，所以适用于思虑过度、劳伤心脾导致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。
现代应用
龙眼肉具有一定的提高免疫、改善记忆等作用，可以运用于补益药中，如金龙补肾合剂、乳鹿膏、参龙养血膏、参茸卫生丸、雪莲归芪口服液、温肾全鹿丸、归脾颗粒等。
适宜人群
龙眼肉有补益心脾、养血安神的功效，适用于治疗思虑过度、劳伤心脾导致的气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症。
禁忌人群
龙眼肉质地滋润、性多黏滞，容易导致胃呆气滞、中焦痞满，因此湿盛中满或有停饮、痰、火者忌用。
使用方法
用量
临床常用剂量为9-15g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
食用方法
将壳扒开，取出果肉即可。
将猪脊骨、生姜放入砂锅中加入水，大火烧开后转小火炖至八成熟，放入山药和盐炖熟，出锅前放入龙眼肉和枸杞即可。
大米熬粥，倒入枸杞，中火煮开后转小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右即可食用。
鸡蛋打散后加入适量龙眼肉和调料，上锅蒸熟即可食用。
将面粉、酵母加水混合，发酵好后加入适量龙眼肉，揉搓成形后上锅蒸熟即可食用。
温馨提示
1、作为药品：龙眼肉是临床上常用的一种中药，对于需要该药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将龙眼肉列入药食同源类产品，龙眼肉可作为配料应用于烹饪料理中。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:1251-1252.
[2]钟赣生,杨柏灿.中药学(新世纪第五版)[M].北京:中国中医药出版社,2021:390.