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高血脂是指血浆中胆固醇和（或）甘油三酯的水平升高。对于高血脂患者来说，不能吃高胆固醇、高饱和脂肪酸、高脂肪、高钠食物，平日宜吃低胆固醇、低脂肪、低钠、高维生素C、高膳食纤维食物。
宜食食物
茄子、丝瓜、冬瓜、西红柿
慎食食物
猪肉、鸭皮、皮蛋、鹅蛋
更多建议
高血脂者除严格遵循饮食禁忌外，还应注意以下几方面：
1、减轻体重，体重超过正常标准者，以每月减重1~2公斤为宜。
2、加强体育锻炼，可选择游泳、太极拳、健身操、网球等方式进行锻炼。每周运动4~5次，每次不少于30分钟。
3、戒烟限酒，避免吸入二手烟。
4、长期血脂升高无缓解者应及时就医。
5、服药降脂期间，要定期检查血脂及肝功能情况。