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整体来讲，血糖高的人适量进食一些花生，一般对血糖水平影响不大。
这是因为花生的升糖指数较低，虽然含有较多的脂肪，但脂肪中多为不饱和脂肪酸。此外，花生中膳食纤维、维生素E、磷、镁等营养物质的含量较为丰富，可帮助补充一些机体所需的营养成分。
需要注意的是，花生中的能量、碳水化合物含量较高，加之日常多将其作为副食来食用，从而可能存在热能摄入过多的风险。因此，需要控制生花生的摄入量，避免过量进食。
花生营养成分
（每100g含量）
升糖指数
14
低
碳水
13(克)
中
能量
313(千卡)
中
脂肪
25.4(克)
中
不溶性膳食纤维
7.7(克)
高
维生素E
2.93(毫克)
中
磷
250(毫克)
高
镁
110(毫克)
高
宜食食物
血糖高者饮食应多样化、少食多餐、合理控制摄入总热量，通常建议吃一些低升糖指数、低钠、高膳食纤维的食物。
茄子、西红柿、黄瓜、菠菜
慎食食物
血糖高者不宜吃辛辣刺激、煎炸油腻、腌渍、含糖量高的食物，尽量避免饮酒。
猪肥肉、猪大肠、奶油、黄油
更多建议
血糖值偏高的患者，还应注意以下几个方面：
1、根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动，有利于保持健康体重，避免过度肥胖。
2、保证作息规律，避免熬夜。
3、保持心情舒畅、心态平和，避免过于忧虑、悲观，避免情绪激动。
4、戒烟，减少吸入二手烟。
5、遵医嘱定期复查，以便医生了解血糖控制情况，及时调整治疗方案。