百香果又叫鸡蛋果,含有丰富的膳食纤维,还富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、有机酸等营养成分,具有润肠通便、安神助眠等功效。便秘患者可直接食用,或者做成茶饮食用,以促进肠道运动,改善排便困难的问题。
1、便秘者可将百香果外壳切开,直接食用果肉。因其酸甜可口,适用于大多数人群,但对百香果过敏的人群不可食用,以免诱发过敏。
2、便秘者也可将百香果洗净后切开,用勺子取出里面的果肉放入杯中,并加入适量的蜂蜜及温开水,搅拌均匀后饮用。因蜂蜜也具有润肠通便的作用,二者一起食用,有助于改善便秘。
3、便秘者还可将百香果肉放置于酸奶中,搅拌均匀后食用。因酸奶在发酵过程中,通常会添加乳酸杆菌,可调节肠道菌群,与百香果共同食用,也有助于改善便秘。
但需要注意,百香果不可过量食用,以免出现腹痛、腹泻等不适;而且百香果籽不易消化,脾胃功能较差或消化不良者,更不可过量食用。
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