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乙肝患者能适量吃一些南瓜子。
因为南瓜子中富含蛋白质、维生素、矿物质，可以为患者提供日常所需的营养。但是，乙肝患者每日不能食用过多南瓜子，因为南瓜子中还富含脂肪，过多食用可能会影响肝功能。
在日常生活中，乙肝患者应该调整饮食结构，注意膳食平衡，如多吃富含维生素的蔬菜水果，多吃富含蛋白质的食物，尽量避免过于油腻的食物，特别是煎炸、烟熏、腌制等不健康的食物，避免暴饮暴食等，以减轻肝脏负担。另外，乙肝患者还要禁酒，以免酒精对肝脏造成损伤。
南瓜子仁营养成分
（每100g含量）
蛋白质
33.2(克)
高
脂肪
48.1(克)
高
能量
576(千卡)
高
不溶性膳食纤维
4.9(克)
中
维生素E
13.25(毫克)
高
硫胺素
0.23(毫克)
中
磷
1159(毫克)
高
锌
2.57(毫克)
中
宜食食物
西红柿、菠菜、芹菜、胡萝卜
慎食食物
油饼、油条、油面筋、方便面
更多建议
乙肝是乙型肝炎病毒所引起的肝脏急性和慢性疾病，患者除了需要注意调整饮食外，还需要注意以下事项：
1、注意保持情绪稳定，适时舒缓精神压力。
2、注意规律作息，不要熬夜，以保证充足的睡眠，从而有助于疾病的恢复。
3、注意适度运动，以散步等低强度运动为宜，从而增强体质。
4、注意隔离，如避免与他人共用牙刷、毛巾、剃须刀等生活用品，且定期对生活用品进行消毒等。另外，患者在清洗衣物前，也应对衣物进行充分消毒。
5、注意遵医嘱用药，不能随意服用成分不明的保健品、营养品等，以免损害肝功能甚至加重病情。