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二花又称金银花，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。主产于河南、山东。传统医学认为，金银花药性甘、寒，归肺、心、胃经，具有清热解毒、疏散风热的功效，用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热。
功效作用
金银花味甘性寒，药性平和，归肺、心、胃经，有清气分热邪、解火毒、消痈肿的作用，常用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒等热毒证。
金银花芳香疏散，入肺经，能够散肺经热邪，透热达表，因此，可以治疗风热感冒、温病发热。
金银花炒炭用，有解毒、凉血、止痢之功，故常用于热毒血痢，便下脓血。
现代应用
1、金银花具有抗病毒、抗细菌、解热的作用，能抑制多种病毒及致病菌，如甲型流感病毒、金黄色葡萄球菌等，常与其他解表药合用，应用于抗风热感冒药中，如银翘解毒片、银胡感冒散、小儿柴芩清解颗粒、双黄连片、小儿退热颗粒等。
2、金银花具有抗炎、消肿的作用，能治疗各种火毒热盛引起的疮疡证。常见的中成药有点舌丸、清热暗疮丸、乳疮丸、仙方活命片、京万红痔疮膏等。
适宜人群
金银花味甘性寒，药性平和，归肺、心、胃经，有清气分热邪、解火毒、消痈肿的作用，常用于治疗痈肿疔疮、喉痹、丹毒等热毒证。
金银花芳香疏散，入肺经，能够散肺经热邪，透热达表，因此，可以治疗风热感冒、温病发热。
金银花炒炭用，有解毒、凉血、止痢之功，故常用于热毒血痢，便下脓血。
禁忌人群
金银花性寒，脾胃虚寒者使用本品容易出现胃肠道不良反应，如出现腹痛、腹泻等症状。
金银花性寒，寒凉药物易损伤阳气，因此气虚疮疡脓清者应避免使用本品，以免加重病情。
使用方法
用量
临床常用剂量为6-15g，但由于每位患者病情、体质等因素不同，具体用量会存在个体化差异，请患者严格按照医生处方规定的剂量使用本品。
不宜同用
食用方法
将水鸭放入砂煲内，倒入清水煮沸后放入金银花、无花果、陈皮和姜，用文火煲两个半小时后加入少许盐搅匀即可。
取少量金银花，用沸水冲泡后饮用。
把腌制好的猪肉放入锅中加水和调料，把洗干净的枸杞和金银花撒在上面，然后直接将其隔水炖熟后就可以了。
金银花洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后转小火煎煮30分钟，加入白砂糖搅匀即可。
取适量粳米，洗净，锅中加水，大火煮沸，然后转小火煮至粥将成时，加入金银花煮至成粥即可。
温馨提示
1、作为药品：金银花是临床上常用的一种中药，对于需要该药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。
2、作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将金银花列入药食同源类产品，金银花可作为配料应用于烹饪料理中。
3、作为保健食品：金银花可应用于保健食品领域。需要注意，保健食品是食品，而不是药品，不能替代药物。选购保健食品要认清认准产品包装上的保健食品标志及保健食品批准文号，依据其功能及适宜人群有针对性的选择，并按标签说明书的要求食用，切忌盲目购买和使用。
参考来源
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典临床用药须知:中药饮片卷.2020年版[M].北京:中国医药科技出版社,2022:236-240.
[2]钟赣生,杨柏灿.中药学(新世纪第五版)[M].北京:中国中医药出版社,2021:126-127.