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高考临考前能适量吃德芙巧克力，理由如下：
1、如果考生饮食没有规律，或者因为紧张导致食欲不振，临考前适当食用德芙巧克力，可以补充身体所需的能量。另外，高考的考试时间比较长，考试前适当吃一点德芙巧克力，还能预防考试过程中因血糖偏低导致脑细胞缺能量，影响考生发挥的情况。
2、考生在临考前普遍存在紧张、焦虑等不良情绪，而通过咀嚼德芙巧克力，可以分散注意力，进而缓解紧张、焦虑不安。另一方面，甜食中含有单胺类物质，可以增加神经递质5-羟色胺的水平，从而使人心情变得愉悦、平静。
3、德芙巧克力中富含可可脂、咖啡因等物质，其能够刺激神经系统分泌多巴胺、内啡肽等兴奋性神经元，使人处于兴奋状态，有助于提神。
需要注意的是，德芙巧克力对于高考生虽然有一定的好处，但也不能过食，大量进食容易增加胃肠负担，可能会导致胃肠不适，影响考试的顺利进行。
宜食食物
高考生饮食宜清淡、有营养，可在保证摄入充足能量的基础上，适当增加一些富含优质蛋白、维生素、矿物质的食物。
胡萝卜、豌豆苗、茄子、西红柿、黄瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、小白菜、油菜、茼蒿、莴笋、油麦菜
慎食食物
高考生应少吃甜食、过于油腻的食物，甚至是一些经过熏烤、煎炸、腌制等方式烹饪的食物。
猪肥肉、猪大肠、鸭皮、黄油
更多建议
除上述饮食原则外，高考临考前还需要注意以下几个方面：
1、放松心情，保持良好的心态，可以通过深呼吸调适情绪。
2、可以快速回顾一下马上要考试的科目，适当翻阅复习资料，查漏补缺。
3、可以在太阳穴适当涂抹风油精，以起到提神醒脑的作用。