功效作用

黄泡具有益智、美容的功效。
益智:
黄泡果中含有丰富半乳糖和一些天然活性酶，这些物质能直接作用于人类的大脑，经常食用能健脑益智、提高记忆力。
美容:
黄泡果中含有丰富的黄酮类化合物和一些天然果糖，食用以后能为细胞提供营养，促进皮肤细胞新陈代谢，从而减少皱纹和色斑生成。

营养价值

黄泡中含有蛋白质、碳水化合物、有机酸、糖分等，还含有钙、磷、镁、钠、钾等矿物质以及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养元素。

适宜人群

大部分人群均可食用，尤其适合长期用脑、肤质差的人群食用。
一般人群:
黄泡是一种美味的野果，大多数人均可食用。
长期用脑的人群:
黄泡果中含有丰富半乳糖和一些天然活性酶，这些物质能直接作用于人类的大脑，经常食用能健脑益智、提高记忆力，适合长期用脑的人群食用，如学生、白领上班族。
肤质差的人群:
黄泡果中含有丰富的黄酮类化合物和一些天然果糖，食用以后能为细胞提供营养，促进皮肤细胞新陈代谢，从而减少皱纹和色斑生成，适合肤质差的人群食用。

禁忌人群

胃酸过多、有胃溃疡者应少吃。
原因:
黄泡口味酸甜，含有较多的有机酸，能促进胃酸分泌，胃酸过多、有胃溃疡者应少吃，以免引起反酸、恶心、胃痛等胃肠不适。

特殊人群

婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿:
黄泡中含有大量的有机酸，对口腔和胃肠的刺激比较大，婴幼儿胃肠娇嫩，食用后容易引起消化系统不适。

用量

根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。

不宜同用

黄泡是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

黄泡酸甜可口，可直接食用或用于制作饮品、甜点等，如黄泡果酒、黄泡苹果汁、黄泡奶昔、黄泡果酱、黄泡蓝莓复合果汁等。
黄泡果酒:
将黄泡洗净，放入容器中，放入适量冰糖，倒入白酒，淹没黄泡，密封一个月即可。
黄泡苹果汁:
将苹果切成块，香蕉去皮，共同榨汁。然后加入黄泡，充分混合后即可。
黄泡奶昔:
用榨汁机将黄泡搅碎，然后加入牛奶、冰块，继续搅拌至均匀即可。
黄泡果酱:
将黄泡洗净捣碎，加入适量白糖、蜂蜜，搅拌均匀，然后加入淀粉和少量水，放入碗中，蒸十五分钟搅拌均匀即可。
黄泡蓝莓复合果汁:
将苹果、菠萝榨汁，然后放入蓝莓、黄泡搅拌均匀即可。

温馨提示

黄泡中的有机酸成分比较多，不建议大家大量食用，以免出现胃酸过多、反酸等情况。大家吃完黄泡后最好及时漱口，以免酸性成分腐蚀牙齿。