功效作用

黄杏具有润肠通便、增强体质、美容养颜的功效。
润肠通便:
黄杏中含有膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。大便不畅的人群可以适当食用黄杏来改善排便困难的问题。
增强体质:
黄杏中富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，适量食用可以使身体相对稳定的摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。
美容养颜:
黄杏中富含维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，常吃黄杏可以起到一定的美容养颜的作用。

营养价值

黄杏富含多种糖类，如各种单糖、果糖、葡萄糖、蔗糖等；富含钾、钠、钙、磷等矿物质；含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素等。

适宜人群

大部分人群均可食用，尤其适合于排便不畅者、体虚者、肤质较差者。
一般人群:
黄杏是一种营养丰富的水果，大多数人群都是可以食用黄杏的。
排便不畅者:
黄杏中含有膳食纤维，能促进肠道运动，排便不畅者适量食用，可以缓解排便困难的情况。
体虚者:
黄杏中富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分，体虚者食用后，可以补充身体所需的营养物质。
肤质较差者:
黄杏中富含维生素C，可以抑制皮肤黑色素的形成，肤质较差者常吃黄杏，可以使皮肤更加白皙有光泽。

禁忌人群

糖尿病患者。
原因:
黄杏含有较多糖分，糖尿病患者应少吃黄杏，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

用量

根据个人喜好，适量食用。

不宜同用

黄杏是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

黄杏可以洗净后直接食用，也可榨汁、煮粥，可以做成黄杏汁、黄杏粥、黄杏酒、黄杏果酱等。
直接食用:
把黄杏洗干净后直接食用即可。
黄杏汁:
将黄杏洗净去核，放入榨汁机中打成果汁即可饮用。
黄杏粥:
将黄杏洗净，梗米淘好备用。然后将黄杏、梗米一起入锅，熬20-30分钟即可。
黄杏酒:
将容器用盐水洗干净凉干，先装黄杏到八分满，然后倒满酒，密封放阴凉处几个月就可以喝了。
黄杏果酱:
取适量新鲜黄杏果肉，将果肉放入锅中边煮边捣碎。然后放入白糖后拌匀，待至冷却后冷藏即可。

温馨提示

黄杏营养价值高，对身体有益处，但凡事皆有度，“好酒不要贪杯，好果也不要贪嘴”。在大家尽情享受大自然丰厚馈赠的同时，也存在过度食用黄杏造成的负面影响，过量食用黄杏，轻者会导致口疮、唇干、心烦等上火症状，重者则带来严重的健康隐患。