食物升糖指数一览表

食物血糖生成指数（GI）是食物的一种生理学参数， 是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，它表示含50g可利用碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内（一般为2小时）体内血糖应答水平百分比值。根据相关标准，食物升糖指数＜55mg为低水平，≥55mg且≤75mg为中等水平，＞75mg为高水平。

升糖指数低的食物主要包括橙子、西瓜、桃等水果类，奶酪、羊肉、鸡蛋等肉蛋奶类，藜麦等主食类。升糖指数适中的食物包括芒果、西瓜等水果类，燕麦、小米等主食类。以下是常见食物升糖指数的一些例子：

1、西瓜：72mg。升糖指数适中。

2、橙子：43mg。低升糖指数。

3、红枣：42mg。低升糖指数。

4、羊肉：45mg。低升糖指数。

5、鸡蛋：30mg。低升糖指数。

6、纯牛奶：27mg。低升糖指数。

7、小米：71mg。升糖指数适中。

8、燕麦：42mg。低升糖指数。

9、玉米：55mg。升糖指数适中。

食物的种类较多，其所含的营养种类及糖分各不相同，如果需要更具体的信息，建议查找特定产品的升糖指数值或咨询营养专家。