蛋白质粉又称蛋白粉,是一种富含蛋白质的保健食品。本品的使用方法为温开水冲调食用,也可调于温米汤中食用,一般一日服用一次,一次食用一平勺,以蛋白粉中配制的量勺为准,或者以产品说明中的剂量单位食用。由于生产蛋白粉的厂家较多,不同厂家生产的蛋白粉的蛋白质含量不同,具体一次吃多少以您购买到的蛋白质粉的产品说明为准。
需要注意的是,蛋白粉不宜用温度过高的开水或其他汤品冲调,以免破坏蛋白粉中的营养成分,也不宜干吞,以免引起呛咳。
另外,健康人群一般不需要额外的蛋白质营养品的补充,蛋白质摄入过多,不但是一种浪费,而且还可能对人体健康产生危害。婴幼儿、孕妇、乳母及肾功能异常的人群不宜食用蛋白粉。服用蛋白粉的人群应注意平衡膳食,避免蛋白质过量摄入。
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