根据国家卫健委发布的药食同源目录,鸡内金属于药食同源之品。
1、药用属性:鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁,被收录为《中华人民共和国药典》,是一味功效明确的传统中药。其味甘,性平,归脾、胃、小肠、膀胱经,具有健胃消食、涩精止遗、通淋化石的功效。在临床上,其主要用于治疗食积不消、小儿疳积、遗精、遗尿及石淋涩痛等病症。使用时,可煎煮成汤药服用,也可研末服用。
2、食用属性:鸡内金不仅是药材,也是一种食疗佳品。通过融入日常餐食——粥、汤、面食中,既能增添风味,又能辅助调理消化功能。例如,制作鸡内金饼,或在粟米粥中加入淮山药、鸡内金、山楂一同熬煮,这些方法能在日常饮食中起到健脾开胃、辅助消化的调理作用。
需要指出的是,鸡内金既有药用的功效,又能当作日常食材,需根据自身体质和需求,在专业指导下科学、合理地使用,切忌盲目滥用。
合理用药提示
选择正规医院、中医药店或信誉良好的大型医药企业购买鸡内金,以确保药材来源可靠,符合国家质量标准,保障药品纯正有效。
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