刺梨

健胃、消食、止泻。

主治食积饱胀、泄泻。

内服：煎汤，9-15g；或生食。

刺梨的药性对胎儿、婴儿的影响尚不明确，为安全起见，需在医师评估利弊后使用，不可自行服用。

1、缫丝花果肉中含维生素A、B₂、C、E、K，还含β-谷甾醇，委陵菜酸，野雅春酸，原儿茶酸，以硬脂酸及二十一烷酸为主的脂肪酸，刺梨酸。未成熟果实含刺梨素A、B，蔷薇素F，长梗马兜铃素，木麻黄素，恺木素，旌节花素，新唢呐草素，2，3-O-（S）-六羟基联苯二甲酰-D-葡萄糖，（+）-儿茶酚；含人体8种必需氨基酸，其中含量较高的有频氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸等；又含9种脂肪酸，以亚麻酸、肉豆蔻酸、棕榈酸为主，而油酸与亚油酸含量较高（11.58%，6.25%）；含24种矿质元素，有常量元素钙、钾、钠、镁和微量元素铁、锰、钼、钴。含鞣质，胡萝卜素。果实含维生素E及胡萝卜素。

2、单瓣缫丝花成熟鲜果肉含维生素C及其他多种维生素，如烟酸、维生素A、维生素B₂、维生素K和维生素E等。

刺梨具有降血脂及抗动脉粥样硬化、抗氧化、抗肿瘤及保肝作用；能促进消化液的分泌，对胃肠道平滑肌也有一定作用；刺梨多糖对免疫功能，尤其非特异性免疫和体液免疫有明显的增强作用。刺梨汁可明显改善慢性氟中毒的一般状况，可拮抗慢性氟中毒对胶原组织的损害，增强慢性氟中毒机体和组织抗氧化能力，降低脂质过氧化程度，从而拮抗慢性氟中毒对机体和组织的损害，这与刺梨含有大量抗氧化物质维生素C和维生素E和SOD有关。

刺梨果汁灌胃最大浓度最大容量每日3次，未见小鼠死亡。小鼠静注刺梨果汁的LD₅₀为13.34±0.009g/kg，刺梨总提取物静注的LD₅₀为5.36±0.002g/kg。

1、《四川中药志》1960年版：“解暑，消食。治维生素C缺乏病。

2、《贵州民间方药集》：“健胃，消食积饱胀，并滋补强壮。”

3、《湖南药物志》：“止泄。”

治婴幼儿秋季腹泻：鲜刺梨子3000g，加水3000ml，文火煎煮，浓缩至1500ml。1岁以内每次服10ml，1-2岁15ml，2岁以上20ml。每日3次，空腹，温开水送服。[《中医杂志》1985，（6）：71]

1、刺梨蜜汁

（1）原料：刺梨250克、蜂蜜20克。

（2）做法：洗净新鲜刺梨，去皮、去核，切成薄片，置于碗中，加入蜂蜜20克，拌匀，腌渍1小时即成。

（3）功效：软化血管、降脂降压、滋补美容、生津止渴。

2、刺梨酒

（1）原料：酒500克、刺梨果250克。

（2）做法：洗净刺梨果、去籽，沥干水分，将酒倒入容器中，放入晾干的刺梨果，封口存放，待酒呈金黄色、有浓香味即成。酒和刺梨同食。

（3）功效：解疲劳、美容，提高性功能。

3、刺梨冰粥

（1）原料：刺梨300克、糯米100克、冰糖30克。

（2）做法：将刺梨洗净捣烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁。把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥，把粥放入冰箱内冷藏即成。

（3）功效：清热解毒、消食和胃。

4、玉米刺梨粥

（1）原料：鲜玉米30克、糯米60克、刺梨15克。

（2）做法：洗净玉米、糯米；刺梨洗净、去皮，切片。把全部材料一起放入锅内，加适量清水，文火煮成稀粥，调味即成。量随意。

（3）功效：补中健脾、开胃消食。适用于冠心病、高血压、食欲不振、饮食减少、胸闷心悸、肢体麻木、小便不利、下肢浮肿。

5、刺梨糯米酒

（1）原料：刺梨、糯米酒各适量。

（2）做法：按一定比例备好刺梨和糯米酒，然后搅拌均匀密封。放在一个阴凉干燥并且通风的位置，大约一个星期之后即可服用。

（3）功效：消除疲劳、健胃补脾、滋润补血、补中益气、帮助消化；妇女产后，病人初愈，净饮、浸药均宜，恢复身体。

对于需要中药治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。购药时应注意甄别药材供应商，推荐选择华润等大型医药企业，这类企业能够严格遵循国家标准，从源头把控药材质量，确保所售中药饮片和配方颗粒的品质与疗效。

8-11月采收，晒干。

除去杂质，晒干。

贮干燥容器内，置通风干燥处。

果实呈扁球形或圆锥形，稀纺锤形，直径2-4cm。表面黄褐色或黄绿色，密被针刺，有的并具褐色斑点；先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣，亦被披针刺。纵剖面观：果肉黄白色；种子多数，着生于萼筒基部凸起的花托上，卵圆形，浅黄色，直径1.5-3mm，骨质。气微香，味酸、涩、微甜。

参见药材性状。

蔷薇科蔷薇属植物缫丝花和单瓣缫丝花。

1、缫丝花：灌木，高1-2.5m；树皮灰褐色，成片状剥落；小枝常有成对皮刺。羽状复叶；小叶9-15，连叶柄长5-11cm；叶柄和叶轴疏生小皮刺；托叶大部贴生于叶柄；小叶片椭圆形或长圆形，长1-2cm，宽0.5-1cm，先端急尖或钝，基部宽楔形，边缘有细锐锯齿，两面无毛。花两性；花1-3朵生于短枝顶端；萼裂片5，通常宽卵形，两面有绒毛，密生针刺；花直径5-6cm；重瓣至半重瓣，外轮花瓣大，内轮较小，淡红色或粉红色，微芳香；雄蕊多数，着生在杯状萼筒边缘；心皮多数，花柱离生。果扁球形，直径3-4cm，绿色，外面密生针刺，宿存的萼裂片直立。花期5-7月，果期8-10月。

2、单瓣缫丝花：本变型花为单瓣，粉红色，直径4-6cm。

1、缫丝花：分布于西南及浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、西藏、陕西、甘肃等地。

2、单瓣缫丝花：分布于西南及福建、江西、湖北、广西、陕西、甘肃等地。

1、缫丝花：野生或栽培。

2、单瓣缫丝花：生于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌木丛中。

种子、扦插繁殖。

1、种子繁殖

刺梨种子无明显的休眠期。秋季种子成熟后立即播种，在适宜的条件下即可萌发生长，其发芽率及出苗率可达90%以上，一般秋播于9月下旬进行，春播于2月下旬进行，苗床式育苗可播种15~20kg/667m²，出苗20~25万株/667m²。但由于种皮骨质化，透水透气性差，播种后在15~20℃时，一般要1个月左右才能萌芽出苗，故要求较高的播种质量和苗期管理。

2、扦插繁殖

扦插繁殖方法简便，成苗快，结果早，成本低，可广泛用于刺梨苗木生产。

（1）绿枝扦插：夏、秋季均可进行，夏插于5月中旬，当春梢基本木质化时，剪成8~10cm长的插条（最好带点母枝），发根成活率可达90%以上，苗圃地应保持湿润，搭棚遮阴。

（2）硬枝扦插：春、夏、秋三季均可进行，以春插为好，做法是将冬季修剪下来的一年生枝条剪成10~12cm长，下端在芽下方斜剪，上端在芽上方1cm处抖势，以100根一捆藏于湿沙中，次年2月上中旬以株行距9cm×24cm斜插于苗圃中，露一芽在外，踏实插条周围床土。3月中旬萌芽，成活率达90%以上。

1、害虫：主要有小猿叶虫、卷叶蛾、叶蝉、食心虫等，前三者主要为害叶片，发生时用800~1000倍敌敌畏加1000倍乐果的混合液喷射。食心虫为害果实，于5~6月发生时用800~1000倍乐果喷射。

2、病害：主要是白粉病，一般4月下旬出现，5月下旬至6月上旬蔓延较快，发病较重，可用1000倍甲基托布津防治。在7~8月份易出现高温干旱的地区，果实发生日灼病时，可喷射20%的石灰水2~3次进行预防。