椒目

利水消肿、降气平喘。

水肿胀满、痰饮咳喘。

1、内服：煎汤，常用剂量为3~10g；或者研末冲服；或者制成丸、片、胶囊剂服用。

2、外用：适量，研末后用醋调敷。

椒目不宜久服。

对于需要使用椒目治疗的患者，首先应在正规中医医院就诊，经专业中医辨证后开具中药处方。

椒目含有脂肪酸类（如油酸、亚油酸、亚麻酸）、挥发油（如芳樟醇、月桂烯、柠檬烯）等成分。

现代药理学研究发现，椒目具有平喘、镇咳、抗炎、抗血栓、调血脂等作用。

1、《医林纂要》记载，椒目“坚肾，润命门，行淫水，安相火。”

2、《杭州药用植物志》记载，椒目“适用于心脏病水肿，膀胱炎，小便不利，及神经性喘息等。”

1、椒目与防己、葶苈子、大黄搭配，可治疗腹水胀满、肠间有水气等症。

2、椒目与葶苈子、茯苓、吴茱萸搭配，可治疗身面浮肿、风冷气、水饮气、肿入腹等。

3、炒椒目与炒葶苈子、炒牵牛子、猪苓等搭配，具有泻肺逐水的作用，可治疗水肿病。

4、炒椒目与炒小茴香、威灵仙搭配，具有温通小便的作用，可治疗下焦受寒、小便不通。

比如己椒苈黄丸、肾炎消肿片等。

比如己椒苈黄丸（《金匮要略》）、茯苓椒目丸（《鸡峰普济方》）、神效葶苈散（《伤寒论》）、温通汤（《医学衷中参西录》）等。

比如椒目豆腐、核桃玫瑰糕等。

参考文献：

1、《中华本草》。

2、《本草经集注》。

秋季果实成熟时采收，除去果壳和杂质，干燥。

1、生椒目：取原药材，除去果皮及果柄，筛去灰屑，用时捣碎。

2、炒椒目：取净椒目，用文火炒至表面显油性，有香气时取出，晾凉。

贮干燥容器内，放置于阴凉干燥处保存，注意防潮。

1、青椒

多为2~3个上部离生的小蓇葵果，集生于小果梗上，蓇葵果球形，沿腹缝线开裂，直径3~4mm。外表面灰绿色或暗绿色，散有多数油点和细密的网状隆起皱纹；内表面类白色，光滑。内果皮常由基部与外果皮分离。残存种子呈卵形，长3~4mm，直径2~3mm，表面黑色，有光泽。气香，味微甜而辛。

2、花椒

蓇葵果多单生，直径4~5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5~1mm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

1、生椒目

（1）青椒目：呈卵形，直径2~3mm。表面黑色有光泽，气香，味微甜而辛。

（2）花椒目：呈卵圆形或类球形，直径3~5mm。表面黑色，有光泽，有时表皮已脱落，露出黑色网状纹理，种皮坚硬，剥离后，可见乳白色的胚乳及子叶。香气浓，味麻辣而持久。

2、炒椒目

形如椒目，表面显油光亮泽，气浓香。

芸香科花椒属植物花椒或青椒。

1、花椒：落叶小乔木，高3～7m。茎干上的刺常早落，枝有短刺，当年生枝被短柔毛。有小叶5～13片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形、椭圆形、稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长2～7cm，宽1～3.5cm，叶缘有细锯齿，齿缝有油点。其余无或散生肉眼可见的油点，叶背基部中脉两侧有丛毛或小叶两面均被柔毛，中脉在叶面微凹陷，叶背干后常有红褐色斑纹。花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片6～8片，黄绿色；雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊顶端叉状浅裂；雌花很少有发育雄蕊，有心皮3或2个，间有4个，花柱斜向背弯。果紫红色，单个分果瓣径4～5mm，散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；种子长3.5～4.5mm。花期4～5月，果期8～9月或10月。

2、青椒：灌木，高1～2m。茎枝有短刺，刺基部两侧压扁状，嫩枝暗紫红色。叶有小叶7～19片；小叶纸质，对生，几无柄，位于叶轴基部的常互生，其小叶柄长1～3mm，宽卵形至披针形，或阔卵状菱形，长5～10mm，宽4～6mm，稀长达70mm，宽25mm，顶部短至渐尖，基部圆或宽楔形，两侧对称，有时一侧偏斜，油点多或不明显，叶面有在放大镜下可见的细短毛或毛状凸体，叶缘有细裂齿或近于全缘，中脉至少中段以下凹陷。花序顶生；萼片及花瓣均5片；花瓣淡黄白色，长约2mm；雄花的退化雌蕊甚短，2～3浅裂；雌花有心皮3个，很少4或5个。分果瓣红褐色，干后变暗苍绿或褐黑色，直径4～5mm，顶端几无芒尖，油点小；种子直径3～4mm。花期7～9月，果期9～12月。

1、花椒：在我国大部分地区均有分布，包括四川、陕西、河南、河北、山西、山东、浙江、安徽、江苏等。

2、青椒：分布于安徽、江苏、广东及东北等地。

椒目的道地产区为四川。

通常生长于山坡、荒地、丘陵地、路旁及村边宅旁。

喜温暖湿润的环境，喜阳光充足，耐旱，耐寒，忌水涝。适应能力强，生命力顽强。

栽培品采用种子或扦插繁殖。

1、紫纹羽病：防治方法包括避免在老果园、旧林地建苗圃；在病株周围，用70%五氯硝基苯粉剂配成 1：（50~100）的药土均匀撒施；用70%甲基托布津或 50%多菌灵500倍液灌根；尽早挖除、烧毁已经发病的苗木。

2、花椒锈病：防治方法包括5~7月降雨前后，结合防治花椒蚜虫混喷杀菌药剂，提前预防；发病后，最好在症状出现的当天喷施三唑类杀菌剂。嫩叶发现病斑时，交替用25%吡唑醚菌酯2000倍液和25%富泉腈菌唑3000倍液喷洒叶片，正面、背面均要喷到，每10天喷1次，连喷2～3次。

3、木橑尺蠖：防治方法包括用黑光灯或杀虫灯诱杀成虫；用50%氯氰菊酯1000倍液、48%的乐斯本乳油1000倍液喷雾。

4、蚜虫：防治方法包括保护好瓢虫等天敌；用10%吡虫啉4000倍液、20%灭扫利乳油2500-3000倍液喷雾。

5、蚧壳虫：防治方法为用45%石硫合剂150~200倍液或20%杀灭菊酯3000倍液喷雾。